Pierre Gagnaire
驚喜的法國新料理(上) 環境與訂位篇
沉迷於fine cuisine, 似乎變成了去日本的重要理由。在歐洲價位高貴的米其林大廚，這幾年許多在東京開了分店，分店也許還沒拿到米其林的星星，但是大廚作為飲食的品牌，在東京這個餐飲激戰區，能夠存活下來的，幾乎都有品質的保證。
2014-05-16 11:21
BRAND名牌誌／品味英式下午茶
下午茶的歷史最早可追朔至1840年，由當時的Bedford公爵夫人Anna Maria Russell，為了打發早餐與晚餐中間的下午時光，而請侍女準備點心與熱茶，卻在當時的上流階級造成流行。而後由上往下延伸，成了英國飲食文化的傳統。
2013-08-16 16:39
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